tiistai 5. heinäkuuta 2016

Trooppinen hedelmäjäde

Kärsin sunnuntaina pienestä viinijuhlan jälkeisestä päänsärystä, ja tiesin että vain yksi asia saa sen pois. Jäde nimittäin. Pakastimessa ei ollut valmista lusikoitavaa, joten piti käyttää mielikuvitusta. Ensimmäinen lusikallinen toi mieleeni tropiikin, kesäloman jossain oikein lämpimässä paikassa.

Hedelmäjäde kahdelle


~ 1 banaani jäisenä
~ 150 g jäistä mangoa
~ pari rkl kookoskermaa 
(siivu tuoretta ananasta)

Anna jäisten hedelmien hiukan pehmetä. Kookoskerman otin jääkaapissa säilötyn kookosmaidon pinnalta ja vaahdotin. Kaikki sekaisin ja surrur. Pääset heti nauttimaan lopputuloksesta!
Suosittelen kokeilemaan myös ananasta, mutta varovasti lisäten, sillä kyseinen hedelmä sisältää paljon vettä, etkä välttämättä halua jädestä löysää!

sunnuntai 3. heinäkuuta 2016

Kuopion viinijuhlat

Vielä viikko sitten minulla ei ollut tästä Kuopion kesätapahtumasta mitään hajua, kunnes näin Facebookissa tapahtumasivun Antti Tuiskusta Kuopion viinijuhlilla. Muutama ystävä oli menossa ja päätinpä lyöttäytyä mukaan. En ole eläissäni nähnyt Tuiskua livenä, mutta olen kuullut paljon veikeitä juttuja live-esiintymisistä.

 
Eilen suuntasimme nokkamme täyttävän tortilla-aterian jälkeen Kuopion satamaan, ja saimme heti alkuun kuulla että Antin esiintyminen oli peruuntunut, mutta emme antaneet sen haitata menoa. Henkilökohtaisesti minulla ei ollut viinijuhlia kohtaan minkäänlaisia odotuksia, kun en yhtään tiennyt mitä odottaa. Sataman alue oli muutettu tunnelmalliseksi festarialueeksi viini- ja ruokakojuineen, ja aurinko paistoi kirkkaalta taivaalta. Ihmisiä festareilla oli laidasta laitaan, sekä iältään että tyyliltään. Myös sisätiloissa Wanhassa satamassa riitti jengiä joraamassa, mutta itse nautimme lähinnä ulkoilmasta ja festarien tunnelmasta.
Alkuillasta esiintynyt Roope Salminen & Koirat sai porukan lämpiämään, ja tykkäsin livevedosta aivan hurjasti, vaikken bändin musiikkia muuten ole hirveästi tullut kuunnelleeksi.


Ruokakojujen annokset tuoksuivat ja näyttivät noin sata kertaa paremmalta kuin festariruoka yleensä. En ainakaan aikaisemmin festareilla ole syönyt oluessa haudutettua porsaanposkea lohkoperunoilla! Viinejä tuli maisteltua laidasta laitaan, kuohuvasta punaiseen. Kun vain muistaisi juomiensa viinien nimet, niin osaisi ostella niitä kotiinkin!
Antti Tuiskun tilalle oli pikana saatu Sanni, joka toimi festaripäivän lopetukseksi mainiosti myös. Suuntasimme vielä ystävieni kanssa täpötäyteen Albaan, jonka jonossa sain osuman mojovasta lokinkakasta keskelle päätä.
Huolimatta jonkunlaisista karman väliintuloista ilta oli aivan huikea ja onnistunut! Lokinpaskat hiuksissa, mutta hymy huulilla.